第0465章唱响春天的故事 (第1/2页)
　　
　　1997年2月6号，大年三十。
　　
　　今天的卢家尤为热闹。
　　
　　不仅老丈人两口子和地中海大爷来了，胡家一大家子也来了。
　　
　　现在，胡乐进出卢家更是理直气壮了。
　　
　　以前叫二大爷，他都来的没有障碍。
　　
　　如今都叫爸妈了，恨不得住在卢家。
　　
　　经过这段时间中药的调理，胡大贵竟然奇迹般的缓阳了。
　　
　　不仅能下地熘达了，还能来卢家串门了。
　　
　　从小，胡大贵就跟他儿子一样，几乎长在卢家。
　　
　　如今这身体一好转，就往卢家跑。
　　
　　谁让卢昌华在家呢！
　　
　　老卢和卢妈妈见状，干脆就让胡家一家子都来过年了，省得胡家再开火，麻烦。
　　
　　韩家就在卢家隔壁。
　　
　　两家关系本来就好，再加上这次卢家帮了韩颖，老韩头更是感激。
　　
　　老卢和卢妈妈一直以来心里都有愧疚。
　　
　　他俩总觉得是自己儿子抛弃了韩颖。
　　
　　再加上韩颖过的不幸福，日子难熬，这种感觉更甚。
　　
　　好在这次帮了闺女，也让老卢和卢妈妈心里缓了一口气。
　　
　　今年韩颖不回家了，老韩两口子这年过的没啥意思，干脆也叫上，来卢家过吧。
　　
　　至于王家？
　　
　　那还有啥说的？
　　
　　反正两家这些年都在一起过。
　　
　　这也是儿子媳妇的意思。
　　
　　老卢两口子本来对王德江就很尊重，成了亲家后更是高兴，两人也处成了好朋友。
　　
　　如今卢家和王家就如一家人一般。
　　
　　早已经不分彼此了。
　　
　　卢家客厅里坐满了人，再加上墙边还码放着成箱的新鲜青菜，更显得屋子拥挤了。
　　
　　可就是这样，大家伙也是满面笑容。
　　
　　没人觉得拥挤，也没人觉得寒酸。
　　
　　这就是家的感觉。
　　
　　今年的年夜饭都是女人完成的。
　　
　　以卢妈妈和王瑶为代表。
　　
　　吴玥，胡大娘，韩大妈，王妈妈。
　　
　　这些人足够了。
　　
　　卢家院子的柴火垛上，摆满了放黏豆包的盖帘。
　　
　　这种圆形的高粱杆做成的盖帘犹如一个个圆形的盾牌，黏豆包就像是长在上面的铆钉。
　　
　　饺子已经冻得了。
　　
　　被装进了编织袋里。
　　
　　五个大编织袋扎好了口，堆放在盖帘旁边。
　　
　　就这些盖帘只有几个是卢家的，剩下的都是从胡家韩家王家拿来的。
　　
　　谁家会准备十几个盖帘啊？那不是败家吗？！
　　
　　不仅如此。
　　
　　在柴火垛上，还堆放着其他的冻货。
　　
　　像冻梨就堆了十个编织袋。
　　
　　冻柿子也有五袋。
　　
　　冻花红，冻山楂也备了三袋子。
　　
　　至于炒货嘛，这不，客厅的桌上摆着呢。
　　
　　瓜子和花生仁在一起炒，倍香！
　　
　　这里的瓜子指的是向日葵的瓜子，而不是南瓜子。
　　
　　以前，在东北是不兴吃南瓜子的，那玩意都是喂猪的，没人吃。
　　
　　后来，也不知是怎么地，就突然流行起来。
　　
　　应该是从南方传过来的。
　　
　　不过，东北人不太喜欢吃南瓜子，是因为它的油性大，吃多了腻。
　　
　　除了瓜子和花生之外，东北最流行的地方炒货就是榛子。
　　
　　这是一种坚果。
　　
　　长在榛子树上。
　　
　　这种树也就一人多高，在北山到处都是。
　　
　　秋天摘下绿皮叶子的榛子，需要晾晒干燥。
　　
　　把这层叶子般的皮去掉，剩下的就是一颗颗圆形石子般坚硬的果实了。
　　
　　这个榛子需要继续晾晒，直到让坚硬的果壳变成褐色。
　　
　　到此，榛子就可以装袋保存了。
　　
　　到了过年的时候，把榛子放进大铁锅里一炒，啧啧，香味扑鼻。
　　
　　不过，炒榛子可是个技术活。
　　
　　稍有不慎，就会炒湖了。
　　
　　最好的办法就是往铁锅里放几斤河沙。
　　
　　跟榛子一起炒。
　　
　　这样就受热均匀了。
　　
　　这是当地的诀窍，一般人都不告诉。
　　
　　吃榛子是东北孩子过年的一项全能智力开发活动。
　　
　　由于榛子的果壳坚硬，大人用牙咬都费劲，小孩和老人不得不借助工具。
　　
　　每家每户吃榛子的时候，就要动用家里一年都很少用到的工具，完全就是一个钳工活。
　　
　　比如，锤子，钳子。
　　
　　至于锤子下面垫的是木板还是砖头，取决于孩子们顺手的程度。
　　
　　那是啥方便拿什么，总是有无穷的创造力。
　　
　　有的孩子为了方便，直接在冰上砸榛子的都有。
　　
　　用钳子的更绝。
　　
　　小孩子掌控不住力道，经常用力过勐，把榛子夹的稀碎。
　　
　　孩子们依然乐此不疲的在碎渣渣中捡着果仁。
　　
　　那感觉，就如寻宝一般，爽！
　　
　　卢家客厅里的这些人除了卢昌华和胡大贵，都是老人，他们哪里咬得动榛子啊？！
　　
　　又碍于钳工工具的紧张，只得把手伸向了好欺负的瓜子和花生。
　　
　　只有糯米胡乐和盛宇拿着小锤子和钳子坐在小板凳上对着榛子较劲。
　　
　　卢昌华和胡大贵也是柿子专挑软的捏。
　　
　　榛子放嘴里试着咬咬，能咬开就吃了，咬不开的，就扔进一个小碗里。
　　
　　
　　
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